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年《晨报周刊》完成了52期美食稿件的制作，四位美食记者吃过的餐厅超过百家，但采访完会打包、回头再去、列为自己的年度餐厅的并不多。假期不长，挑顺眼的几家去试试，也许我们的口味差不多。

岳麓区

鲸吞

麓谷高新区谷园路央谷金座1栋11号门面/过年放假：2月14日-28日

推荐：我在这家店能找到在东京旅行的感觉，有MUJI的餐具，东京便利店里超柔软保湿纸巾。个人最爱芒果三文鱼卷，店里的师傅老吴建议一口一个，方能感受到芒果、三文鱼和牛油果的完美融合。南瓜忌廉汤也可一试，大厨在汤里洒了柠檬叶。

彭厨（德润园店）

银杉路号德润园商业街号/过年放假：2月15日-22日

推荐：稳定出品的连锁店，非一般的出菜速度，当你还在其他店排队等桌子的时候，彭厨已经翻了三四次台了。以炝炒圆白菜为例，五分钟不到上菜，而且每次都是一个厨子的稳定出品。服务员也相对稳定，他们多少会记得一点熟客的喜好。香港新文华茶餐厅

银盆岭南路奥克斯广场三楼/过年放假：2月18日-21日

推荐：是长沙美食圈里公认的港式茶餐厅做得比较地道的，正餐一般需要等位，下午和晚上稍空，但是要提醒一点，这一带的居民和上班族，午饭晚饭都吃得比较晚，所以当你自认为是来吃午饭的时候，有很多人其实是坐在你旁边吃早饭的。

岁食纪

岳麓区爱民路47号，岳麓书社二楼/过年放假：2月17日-3月5日

推荐：第六场美好饭局发生地。老板爱吃、爱说、极其好客，凭着自己吃的经验，幻化出各种本不可能实现的组合，比如桂花糖醋藕丸。好几个朋友都爱这里的自酿桂花酒，以及大厨私房菜、创新菜的追求。品御膳坊

金星中路新天地大厦9楼/过年放假：2月18日-2月25日

推荐：脆鲩打边炉的味道我一直记得，鱼肉怎么煮也不会烂，咀嚼时居然是脆的。秘制甲鱼是来自株木山小溪里放养了三年的甲鱼，个子不太大，秘制后，裙边和甲鱼肉都入了味，微辣中带点似有似无的甜，没想到甲鱼也能成为下饭菜。

雨花区

普洱茶坊

韶山北路鸿铭中心C座号/过年放假：2月17日-23日

推荐：突破创新的家常菜，我喜欢口感绵软的咸蛋黄南瓜、肥瘦适中的干豆角蒸肉。每一道菜，老板沈波涌都能追溯出原产地，比如新上的清蒸黄鸭叫，黄鸭叫是广州来的，个头大，清蒸手法保留了鱼肉最极致的鲜嫩。不过来鸿铭中心吃饭，停车一直是难题，建议停收费地下车库，路边会被抄牌或拖车。廖记弟陀跳跳蛙

韶山北路号鸿铭中心商业街K座号/89958过年放假：2月16日-27日

推荐：是朋友常来的聚会点，除了每次必点秘制口味跳跳蛙，还有让我想起小时候奶奶经常会在夏天做给我吃的白糖拌凉薯。这家店午市不营业，下午四点半开始接受电话预定座位，晚上六点是高峰期。松临铁板烧

芙蓉中路三段号神农大酒店一楼/过年放假:2月18日-20日

推荐：厨师非常敬业，这里的寿司米从洗米开始，到花时间煮熟后冷却，制作时加少许醋等细节，都是让寿司入口后赢得美味的理由。这里环境很好，过年期间只放假三天，很适合带全家人去。夏至庭院小湘菜

韶山南路与香樟路交界处(家乐福停车场)/89705过年放假：2月16日-28日

推荐：嗜辣者的天堂，主打湘乡菜。比如剁椒鱼头，还是用辣酱、大蒜和啤酒，但先用大蒜铺底，雄鱼头上再铺满用小米椒制成的辣酱，最后倒入一瓶啤酒。这种做法比长沙版的更辣，用啤酒代替泉水来煨制的步骤也让鱼头更好入味。二肥烤肉

韶山中路桔园立交桥北华银旺和斜对面/过年放假：2月14日-3月5日

推荐：去年夏天第一次听说，去年冬天推开了它的门，从此一发不可收拾。老板王昇在沈阳开过半年烧烤店，在爱尔兰做过八年西餐，他烤的牛肉要用桂皮、草果等磨成粉，加色拉油腌制三小时以上，他烤的带皮鸡肉要趁热剪成拇指大的块，再在鸡肉上轻轻点一点油。兰庭.叙原创小厨

木莲西路天天向上楼盘4栋(大润发旁米)/过年放假：2月15日-26日

推荐：恬静舒适的私房菜馆，可以尽情偎依在宽敞的沙发椅子里吃。我喜欢河鱼一锅鲜、农家酸菜蒸肉、大湖甲鱼、炒肥肠、大蒜辣椒炒腊肉，根本不用担心辣味让你承受不了，因为你会发现越吃越有惊喜。老板还会送你一瓶自己做的湖南剁辣椒，吃完了兜着走。牛角塘私房菜

东塘牛角塘社区三栋/过年放假：2月18日-2月23日

Mei推荐：采访了这么多家美食店，只有牛角塘私房菜的香酥龙头鱼和秘制将军鸭我当时是打包了一份回家的，因为好吃，所以特别想带给父母尝尝。后来常去，老板邓爱玲依旧大嗓门，她的徒弟铁砣倒是在见了几次后没那么腼腆了。邓爱玲说，可以试试我们的干锅牛三样喽，牛腩、牛蹄筋和牛扁担筋，随你喜欢。

芙蓉区

原味健康家厨

人民路与建湘路东北角城市广场大厦南栋30楼(定王台老店)/过年放假时间：2月18日-2月25日

推荐：开业十年的顶楼餐厅，几乎是长沙的私房菜鼻祖。大部分客人都不用看菜单，菜在厨房烧着，客人和老板聊着，哪怕是别处可见的寻常菜式，这里也能烹饪得与众不同，咸淡麻辣的程度正好合乎长沙人的口味。青瓷

荷花路号(芙蓉公寓对面)/过年放假：2月19日-2月21日

推荐：主打湘菜，除了供应招牌的特色湘菜如剁椒鱼头外，还经常按季节准备不少特色食材，再加上每天从浏阳运送过来的新鲜时蔬，即使餐厅每天人满为患，但依旧受到不少食客的青睐。另外，个人觉得这里的小菜比荤菜好吃，过年期间大鱼大肉的吃腻了，来这里吃点小菜最好。宝物珑意大利餐厅

晓园路2号晓园公园内湖畔旁/过年放假：2月16日-2月26日

推荐：主厨李雄生是广东人，做了十三年西餐，他的菜单会根据季节进行调整，甚至连调料也是自己熬制。他会自制番茄酱，将绞碎的猪肉或牛肉用橄榄油炒熟，放香草、红萝卜、洋葱、香料、红酒，小火慢熬。云壹会所

韭菜园南路16号金烨融府B座19楼/过年放假：2月18日-2月25日

推荐：餐厅靠窗的双人位三年里成就了六对情侣。个人偏好用姜母熬制的奶茶，算是城中一绝。为新年推出的“锦上添花”也值得一试，新鲜腰花切片改刀后，与辣椒爆炒，这道新菜极为鲜辣爽脆，但是怕辣者慎选。汤家名苑

浏阳河婚庆园时尚娱乐街B2--2/

过年放假：2月17日-2月23日

推荐：招牌菜酱牛肉炒蛋，个人年度菜式。春节期间，特推“年年有余”小黄鱼，只不过这道菜不像酱牛肉炒蛋，并没有属于老板的美味故事，是先油煎后，淋上以干辣椒为主的自制酱汁，再入柜蒸制，相比湖南过年吃鱼的习俗，这口感会让味蕾觉得稀奇一些。

城外驿

芙蓉区浏阳河婚庆文化园，荷花路与浏阳河大道交汇处/、过年不放假：午市10点到15点，晚餐17点到22点。

推荐：第三场美好饭局发生地。超多植物的餐厅，四面环绕着大小四个露台，最适合小型聚会，秋天时我们在桂花香里吃到了很美味的桂花糯米藕。老板推荐韵味鸭、浏阳黑山羊煨粉皮、砂锅马家沟芹菜，这里的自制泡菜也很棒。熬吧

芙蓉区芙蓉中路号和府大厦5楼(近八一桥)/过年放假：2月15日-2月25日

推荐：第二场美好饭局发生地。店里出品有很贵重的食材，不过因为彼时还未到大鱼大肉贴秋膘的时候，所以大家看起来好像更爱桌上的上汤红苋菜、鲜露笋银杏炒百合。尚辣口味海鲜

马王堆中路蔚蓝天空对面鑫业寄卖行巷内四十米/过年放假：2月5日-2月28日

小幺鸡推荐：这是最有可能偶遇我的餐馆，我不是股东，我只是食客。尚辣海鲜最大的特色是口味做法，将海鲜白灼或过油后，加秘制辣椒汤，大火翻炒出锅。辣椒汤用油辣椒、三文鱼骨、鸭胸骨、干瑶柱和中药熬制两个钟头以上。每桌每天翻四五次台，所有海鲜晚7点半之前卖完，整个厨房只有老板一个人，他制作口味海鲜已经12年。蜜熙私房甜品

芙蓉区人民西路化龙池巷口55号/过年放假：2月16日-2月23日

许先森推荐：编辑部最受欢迎甜品，榴莲披萨，后来同去了几次，并不介意等待时间过长。提质不提价的榴莲披萨，现在将金枕头榴莲改成了猫山王和D24，更多奶香味和绵柔。这家店的后厨里找不到砂糖，因为榴莲肉质已经足够鲜甜了。

开福区

DeliBurger

开福区芙蓉中路一段号长远大厦号过年放假：2月13日-2月25日

推荐：第五场美好饭局发生地，非常尽兴的一次。老板titan爱自黑，偶尔端盘子，以向客人推荐正中其下怀的啤酒为乐，店里确实有让人眼花缭乱的啤酒。他个人喜欢穷小子三明治和格兰诺拉燕麦酸奶水果，我会推荐你去试一试风油精味道的树根碳酸饮料。Yourself无限料理空间

开福区滨河路号月湖公园/过年放假：2月17日-2月24日

推荐：北极贝是最值得品尝的，铁板烧上的美味也无需等待太久，特级牛肉薄烧的质感如纸片般轻盈可口。除了美味，在寸土寸金的约会公园，拥有开阔的户外露台，像我这样讲究吃饭环境的人，在这里绝对找不到挑剔空间的理由。老四方来饭店

四方坪雅雀湖小区18栋1号门面/过年放假：2月17日-2月23日

推荐：喜欢在这里吃饭，归根结底是因为菜里的佐料少之又少。虽然老板笑称，这里的就餐环境一般，但即便住在城南，也愿意驱车去城北吃一份长沙青椒炒鸡的鼻祖出品。如果同去超过三个人，你很可能需要再来一份。

天心区

幸福酒窝

天心区太平街牌坊新胜村67号/过年放假：2月17日-2月25日

推荐：第一场美好饭局就在这里，老板郭江也是我们的专栏作家，菜市场爱好者，不抗拒味精者。他推荐“每道菜”，“大家都说好，老板良心大大的”。因为当时吃到了据说高压锅上汽三分钟就可以的子姜鸭，好几个人都想回去试试。

农夫良品

天心阁西门蔡锷南路26号/过年放假：2月19日-2月23日

推荐：因为信任博野有机，所以信任这家餐厅。肖晓推荐有机胡萝卜甘蔗马蹄羊肉汤，甘蔗煮后有咸甜味，让羊肉汤一下从粗矿变甜润。砂锅农夫手打鱼糕是大厨家乡洞庭湖的味道，是儿时红白喜事才有的大餐，也是我的最爱。如果你厌倦了油腻的年夜饭，还可以在这里预定一顿有机年夜饭。玉鳟膳餐厅

贺龙体育馆西门(羽毛球俱乐部B1楼)/过年放假：2月19日-2月26日

推荐：餐厅只有6个包厢和几张散台，做的都是精致的特色湘菜，味道地道菜色用心，口碑很好。个人喜欢金牌猪手、韩式水晶肉、玉米之乡，还有自己包的饺子，从面皮到馅料，真材实料。友芙餐厅

友谊路号(友谊路芙蓉路交界处)/83899过年放假：2月18日-2月21日

推荐：汪涵和怀孕期的杨乐乐来吃过饭，大概是为了那道猪脚爱上鸡的酸甜味道。略带粤式风格的做法，出锅时加青柠汁，两片蕃茄，算是秘方吧。代老板还推荐同样湘粤结合的还有新派跳舞虾和生煎牛肉，虾以黄瓜丝铺底出锅，牛肉吃完还有韭菜，回味无穷。

百龄私家菜馆

白沙南路星电宾馆正面门小区内/过年放假：2月15日-2月28日

推荐：去百龄，就像是去十几年的老邻居家吃饭一样。天晴，一张小圆桌、几张板凳一摆就可以在坪里吃个日光餐。我会先点两份口味捆鸡，边吃边等。问什么菜好吃，老板毫不谦虚：都好吃！这话倒是没错，我偏爱农家猪脚、甜豆角蒸肉和筒子骨萝卜丝，最后再来个糯米锅巴饭。

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via晨报周刊

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这一生一世中总有一些人

他们至于你

如此特别

像蜉蝣的小

却像骄阳的暖

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